2026年10月20日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場「笠原の眼」では【しいたけ明太子】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
笠原将弘【しいたけ明太】レシピ
今日のノンストップ 笠原将弘のおかず道場 笠原の眼ではご飯がすすむ【しいたけ明太子】を披露されていました。
ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなる一品。
材料
- シイタケ：３枚
- 酒：大さじ１
- 塩：ひとつまみ
- 明太子：30g
- ごま油：小さじ１
- しょうゆ：小さじ１
- 砂糖：小さじ1/2
作り方
- 手でちぎったシイタケに酒と塩をふって、600Wの電子レンジで２分加熱する。
- ほぐした明太子にごま油・しょうゆ・砂糖を加えて、混ぜ合わせる。
- ②の明太子に加熱したシイタケを加えて和えたら完成です。
ポイント
☆ボリュームを出したい場合は茹でたもやしやほうれん草を入れても。
☆お好みのキノコで作っても。
笠原将弘さん
このレシピを教えてくれたのは和食の名店 賛否両論の店主・笠原将弘さんでした。
今日の笠原将弘のおかず道場は豚キノコそば！
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まとめ
今日のノンストップ!笠原将弘のおかず道場にて披露された【しいたけ明太】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
最後までご覧くださり、ありがとうございました。
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