2026年9月11日のフジテレビ系列「ノンストップ」のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは【焼き肉サラダビビンバ】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
七五三掛KITCHEN【焼き肉サラダビビンバ】レシピ
※画像はイメージです
今日のノンストップ!七五三掛キッチンはフライパンで作れる【焼き肉サラダビビンバ】！
野菜もたっぷりと食べられるスタミナ満点のビビンバはしめのオリジナルレシピです。
材料（2～3人分）
- 牛切り落とし肉：200g
- ゴマ油：大さじ1
- 塩、コショウ：各少し
- 白菜キムチ：100g
- 焼き肉のタレ（市販品）：大さじ2
- 温かいご飯：400g
- 白いりゴマ：大さじ1
- グリーンカール：3～4枚（70g）
- 青じそ：5枚
- 目玉焼き：2個
【A】
- ゴマ油：大さじ1/2
- すりおろしニンニク：小さじ1/4
- 塩：小さじ1/8
- 一味唐辛子：少し
【B】
- カイワレ（根元を除いて長さを半分に切る）：20g
- 万能ネギ（2cm長さに切る)： 2本（10g）
作り方
- フライパンにゴマ油（大さじ1/2）をひいて熱し、牛肉を入れて塩、コショウをふって炒める。
肉の色が変わってきたら端に寄せ、空いたところでキムチをさっと炒める。
焼き肉のタレを加えて炒め合わせ、一度取り出す。 - ①の空いたフライパンにゴマ油（大さじ1/2）を足してご飯とゴマを加えて炒め合わせる。
平たく広げて中火でおこげをつける。 - 生野菜のナムルを作る。
ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。
グリーンカール、青じそをちぎって加え、【B】も加えてあえる。 - ②のフライパンのご飯の上に③を広げて①をのせ、目玉焼きをのせたら完成です。
全体をよく混ぜていただく。
ポイント
☆味付けは万能で手軽な焼肉のたれで。
☆ご飯は温かいほうがほぐれる。
☆ご飯を焼きつけて、香ばしいおこげを作る。
☆一味唐辛子はお好みで調整してください。
＼前回の七五三掛キッチン／
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まとめ
今日のノンストップ!七五三掛キッチンにて披露された【焼き肉サラダビビンバ】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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