2026年8月22日のTBS系列「サタプラ」で放送された冷やし中華のアレンジレシピ【無限つゆ】の作り方や、コンビニの冷やし中華がさらに美味しくなる最強コラボについて、ご紹介します。
冷やし中華アレンジ【無限つゆ】レシピ
今日のサタプラでは冷やし中華の夏後半も食べ飽きない最強アレンジを料理研究家のみないきぬこさんが教えてくれました。
無限つゆレシピ
お家にある食材を混ぜるだけ！
つゆのベースさえあれば、ひらめき次第で無限の味が楽しめます。
材料（３人前）
- すし酢：大さじ６
- めんつゆ：大さじ３
- ごま油：小さじ１
アレンジ
- 鮭フレーク
- ザーサイ
- みそ
- マヨネーズ
- 明太子
- ポン酢
- サラダドレッシング
作り方
- 全ての材料を混ぜ合わせたら無限つゆの完成です。
- さらにアレンジの材料を混ぜて楽しんで♪
・ザーサイ＆鮭フレーク
・みそマヨ
・明太子＆しょうが
・ポン酢＆ごま油など。
ポイント
☆すし酢は酸味以外にうまみ・甘みが入っている
☆アレンジの材料は市販のタレに混ぜてもOK！
↳酢しょうゆ味がオススメです。
☆カズレーザーさんと柴田さんは明太子としょうがを混ぜたつゆを気に入っていました。
乾麺
料理研究家のみないきぬこさんのオススメはコシがあって もちもち食感が特徴の乾麺。
無限つゆと乾麺があれば年中 手軽に冷やし中華が楽しめますね。
冷やし中華 最強コラボ
コンビニなどで売っている冷やし中華をさらに楽しめる最強コラボ！
冷やし中華×グリーンカレー
冷やし中華×グリーンカレーは爽やかなカレーの辛みが冷やし中華の甘酸っぱい酸味とよく合います。
番組では いなば食品のチキンとタイカレー グリーンをかけていましたが、レトルトのグリーンカレーならば どれでも合うのだそうです。
冷やし中華×柿の種
冷やし中華×柿の種の共通点は冷やし中華と柿の種のしょうゆが入った甘じょっぱい味。
さらにザクザク食感も加わりマッチします。
砕いても、そのまま入れてもOK！
みないきぬこさん
この冷やし中華アレンジレシピを教えてくれたのは料理研究家のみないきぬこさんでした。
大学講師・CMのフードコーディネートなどで活躍しながら、約20冊の料理本を出版。
冷やし麺の専門書も出されています。
まとめ
今日のサタプラで放送された冷やし中華のアレンジレシピを紹介しました。
参考にしていただければ幸いです。
最後までご覧くださり、ありがとうございました。
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