2026年5月26日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場「笠原の眼」では【無限青じそ】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
笠原将弘【無限青ジソ】レシピ
※画像はイメージです
今日のノンストップ 笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では【無限青ジソ】を披露されていました。
大葉を使った ご飯がすすむ簡単に作れる一品です。
材料
- 大葉：20枚
【a】
- しょう油：大さじ３
- 砂糖：小さじ１
- ごま油・みりん：各大さじ１＋1/2
- 一味唐辛子：適量
- おろしニンニク：小さじ1/4
- いりゴマ：大さじ1/2
作り方
- 大葉の軸を取り、水気をしっかりと拭き取る
- 【a】の材料を混ぜ合わせる
- ポリ袋に大葉・②の合わせ調味料を加えて軽く揉む
- 冷蔵庫で１時間ほど漬けたら完成です。
- ご飯に巻いて召し上がって下さい。
＼ポイント／
・一味唐辛子の量はお好みで
・白身の刺身を巻いても
笠原将弘さん
このレシピを教えてくれたのは和食の名店 賛否両論の店主 笠原将弘さんでした。
＼今日の笠原のおかず道場はかつおの手こね寿司／
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まとめ
今日のノンストップ!笠原将弘のおかず道場にて披露された【無限青ジソ】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
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