2026年6月16日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場「笠原の眼」では【もずく酢ピーマン】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
笠原将弘【もずく酢ピーマン】レシピ
今日のノンストップ 笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では【もずく酢ピーマン】を披露されていました。
ピーマンを使ったさっぱりとした副菜。
笠原さんも大好きでよく作るのだそうです。
材料
- ピーマン：２個
- もずく酢：120g
- いりゴマ：適量
- カツオ節：適量
- ショウガ（千切り）：15g
作り方
- ピーマンはヘタと種をとって横向きに千切りにする。
塩もみをして水気を絞る。 - ①にもずく酢を混ぜる
- 器に盛り付け、いりゴマを散らしカツオ節・千切りにしたショウガをのせたら完成です。
ポイント
☆ピーマンは横向きに千切りにする。
↳やわらかくなる。
☆豪華にしたかったらカニカマやエビを入れても！
笠原将弘さん
このレシピを教えてくれたのは和食の名店 賛否両論の店主・笠原将弘さんでした。
今日の笠原将弘のおかず道場はピーマンの肉詰め！
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まとめ
今日のノンストップ!笠原将弘のおかず道場にて披露された【もずく酢ピーマン】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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