2026年6月23日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場「笠原の眼」では【ししとうじゃこ】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
笠原将弘【ししとうじゃこ】レシピ
今日のノンストップ 笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では【シシトウじゃこ】を披露されていました。
シシトウとじゃこは京都のおばんざいでは定番の組み合わせ。
材料
- シシトウ：12本
- ちりめんじゃこ：20g
- 水：大さじ１
- しょう油・砂糖：各小さじ１
- ごま油：小さじ1/2
作り方
- シシトウはヘタをとって包丁で切れ目を入れる。
- 耐熱ボウルにシシトウ・ちりめんじゃこを入れる。
- 水・しょう油・砂糖・ごま油を加える。
- ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで２分加熱する。
- 全体を混ぜ合わたら完成です。
ポイント
☆お弁当のおかずや、おつまみにもピッタリ。
☆刻んでおにぎりにしても！
笠原将弘さん
このレシピを教えてくれたのは和食の名店 賛否両論の店主・笠原将弘さんでした。
今日の笠原将弘のおかず道場はカジキの照り焼き みぞれ添え！
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まとめ
今日のノンストップ!笠原将弘のおかず道場にて披露された【シシトウじゃこ】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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