2026年9月27日の日本テレビ系列「シューイチ」・シューイチプレミアムで開催されたバズり飯グランプリより「罪悪感がたまらない♡背徳ギルティグルメ」をテーマに提案された【Wチーズの背徳豚ばらドリア】の作り方について、ご紹介します。
バズり飯グランプリ【Wチーズの背徳豚ばらドリア】レシピ
※画像はイメージです
今日のシューイチではバズり飯-1グランプリを開催！
背徳ギルティグルメをテーマに提案された【包丁＆まな板いらず!ダブルチーズの背徳豚ばらドリア】の作り方について、ご紹介します。
材料（２人分）
- 切り落とし豚ばら肉：300g
- ご飯：1.5合（500g）
- 有塩バター：20g
- 牛乳：50ml
- モッツァレラチーズ：1個（100g）
- ピザ用チーズ：80g
- 黒こしょう：適量
【A】
- にんにくチューブ：小さじ１
- 砂糖：小さじ１
- 酒：大さじ１
- 醤油：大さじ２
- オイスターソース：大さじ1.5
作り方
- 耐熱皿にバターを塗り、ご飯を入れる。
- 豚ばら肉をカリカリになるまで焼く。
キッチンペーパーで余分な油を取り除く。
にんにくチューブ・砂糖・酒・醤油・オイスターソースを加えて炒め合わせる。 - ご飯の上に②をのせる。
牛乳をまわしかけ、モッツァレラチーズをちぎってのせる。
ピザ用チーズを散らす。 - 250℃のトースターで５分ほど加熱したら完成です。
ポイント
☆耐熱皿にバターを塗るときは手で塗ることで手間削減。
↳バターを塗りごはんが器にこびりつくのを防ぐ。
☆ごはんは冷・温どちらでもOK
☆切り落とし豚バラ肉を使うことで包丁・まな板・油は不要
↳豚バラ肉を動かさずに焼くことでキレイな焼き目に。
↳調味料の分離を防ぐため余分な脂は拭き取る。
☆キー食材：牛乳・オイスターソース
↳オイスターソースで醤油だけでは出せないコクや旨味を。
↳牛乳を直接かけることでご飯に染み込みクリーミーに。
焼いたあともパサつかずしっとり。
MYONさん
このバズり飯レシピを提案されていたのはMYONさんでした。
かつてコンビニの商品開発を手がけていた経験を持つMYONさんは「相手の胃袋を掴む」タイパ抜群のレシピが大人気。
包丁いらずで簡単！調理時間15分で極上の味に仕上がる具材たっぷり!再生回数約750万回の豆乳坦々風スープや、
天ぷら粉の代わりに豆腐を衣にして揚げたさつまいもの天ぷらは時間が経っても食感がザクザクと話題になり再生回数は約900万回にもなっています。
今日のシューイチ・バズり飯レシピは他にも！
おさらい
今日のシューイチ・バズり飯グランプリにて提案された【Wチーズの背徳豚ばらドリア】レシピについて紹介しました。
参考にしていただければ幸いです。
最後までご覧くださり、ありがとうございました。
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