2026年7月27日のフジテレビ系列「ぽかぽか」では片岡篤史さんがチャーハン王決定戦にてPL学園伝統の【PL炒飯】を披露していたので、作り方とポイントについて ご紹介します。
片岡篤史さんレシピ【PL炒飯】の作り方
画像はイメージです
今日のぽかぽかのチャーハン王決定戦で片岡篤史さんがPL学園伝統のチャーハン【PL炒飯】レシピを披露！
作り方とポイントをまとめました。
材料
- ご飯：200g
- ウインナー：３本
- 卵：１個
- 塩：少々
- こしょう：３ふり
- うま味調味料：少々
- マヨネーズ：大さじ２
- しょう油：小さじ１
作り方
- フライパンにマヨネーズをひいウインナーを炒める。
- 卵を溶いて入れる
塩・こしょう・うま味調味料を加えて炒める。
卵が半熟になったら取り出す。 - 再びフライパンにマヨネーズをひき、ご飯を入れる。
塩をふって ご飯を炒める。 - 具材を戻し入れて炒め合わせる。
しょう油など調味料で味をととのえる。
ポイント
☆油の代わりにマヨネーズを使う
☆フライパンはあまり振らない。
☆コショウを多めに入れる（故障しないよう）
片岡篤史さん
PL学園時代に寮生活で鍛えた炒飯の腕前をもつ片岡篤史さんでした。
まとめ
今日のぽかぽかにて片岡篤史さんが作り上げた【PL炒飯】のレシピとポイントについて紹介しました。
参考にしていただければ幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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