2026年7月14日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場「笠原の眼」では【こんにゃくのバンバンジー風】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
笠原将弘【こんにゃくのバンバンジー風】レシピ
今日のノンストップ 笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では【こんにゃくのバンバンジー風】を披露されていました。
こんにゃくを使ってヘルシーで食べ応えのある副菜を簡単に！
材料
- こんにゃく：1/2枚（125g）
- キュウリ：1/2本
- いりゴマ：適量
【A】
- ねりゴマ：大さじ２
- しょうゆ・酢：砂糖：各小さじ２
- ラー油：適量
作り方
- こんにゃくは細切りにして塩もみをしてアクを取り、水で洗う
- 600Wの電子レンジで3分加熱する
- 【A】の材料を混ぜ合わせる
- 器に千切りにしたキュウリを盛り付け、その上にこんにゃくを盛る。
タレをかけて、いりゴマをふったら完成です。
ポイント
☆電子レンジで加熱するとプリプリになる
☆タレは冷奴にかけたり、お刺身に使ったりと何にでも使えます。
☆こんにゃくを切るのが面倒なら糸こんにゃくや しらたきでもOK！
笠原将弘さん
このレシピを教えてくれたのは和食の名店 賛否両論の店主・笠原将弘さんでした。
今日の笠原将弘のおかず道場はナスとこんにゃくの田舎煮！
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まとめ
今日のノンストップ!笠原将弘のおかず道場にて披露された【こんにゃくのバンバンジー風】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
最後までご覧くださり、ありがとうございました。
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