2026年10月9日のフジテレビ系列「ノンストップ」のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは【しめのステーキ炒飯】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
七五三掛キッチン【しめのステーキチャーハン】レシピ
※画像はイメージです
今日のノンストップ!七五三掛KITCHENは【七五三掛のステーキチャーハン】！
材料（２人分）
- 牛ステーキ用肉（厚さ約2㎝）：1枚（約200g）
- 温かいご飯：400g
- バター：20g
- ニンニク（みじん切り）：大さじ1
- ほうれん草（ゆでて1cm幅に切る）：1/2束（100g）
- コーン缶（缶汁をきる）：50g
- 塩、粗びき黒コショウ：各適量
- しょうゆ：大さじ1
- サラダ油：大さじ1/2
- 長ネギ（斜め薄切り）：1本（100g）
【A】
- Aバター：10g
- しょうゆ：小さじ1/2
- 粗びき黒コショウ：少し
作り方
- チャーハンを作る。
フライパンにバターを加えて中火で溶かし、ニンニクを入れて軽く色づくまで炒める。
ご飯を加えて全体を炒めたら、ほうれん草・コーンを加えて炒め、塩・コショウをふって混ぜる。
しょうゆを鍋肌から回し入れ、炒め合わせる。 - ステーキを焼く。
牛肉は両面に塩・コショウをしっかりめにふる。
フライパンにサラダ油をひいて熱し、牛肉を入れて2分ほど焼く。
あいているところに長ネギを入れ、塩少しをふって炒める。 - ②の肉を返してさらに2分ほど、好みの焼き加減に焼く。
ネギに【A】を加えて炒め合わせる。 - 4器に①のチャーハンをドーム状に盛りつける。
③のステーキを食べやすく切ってのせ、長ネギものせたら完成です。
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まとめ
今日のノンストップ!七五三掛キッチンにて披露された【七五三掛のステーキチャーハン】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ幸いです。
最後までご覧くださり、ありがとうございました。
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