2026年6月5日のテレビ朝日系列「DAIGOも台所」では山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピとして【冷製トマトマヨクリームパスタ】にDAIGOさんが挑戦していたので、作り方をポイントとともに詳しく紹介します。
【冷製トマトマヨクリームパスタ】山本ゆりさんレシピ
※画像はイメージです
今日のDAIGOの台所は山本ゆりさんの【冷製トマトマヨクリームパスタ】を紹介！
暑い日のキッチンでも火を使わずに作れる夏の救世主レシピです。
材料（２人分）
- スパゲッティ（5～7分ゆで）：100g
- 水：400ml
- トマトの水煮（カットタイプ）：1/2缶（200g）
- ツナ缶：1/2缶（35g）
- 青じそ：3枚
- マヨネーズ：大さじ2
- 砂糖：小さじ1/2
- めんつゆ（濃縮2倍）：大さじ1
- おろしにんにく：チューブの場合1cm
- 塩：適量
- こしょう：適量
- オリーブオイル：適量
作り方
- スパゲッティは半分に折って耐熱容器に入れ、水（400ml）と塩（少量）を加え、600Wの電子レンジで袋の表示時間プラス3分加熱する。
- 青じそは細切りにする。
- ボウルにトマトの水煮・ツナの油をきって加え、マヨネーズ・砂糖・めんつゆ・塩（ふたつまみ）・こしょう・おろしにんにくを加えて混ぜる。
- ①のスパゲッティを氷水でしめ、水気をしっかりきる。
③のボウルに加えて和える。 - 器に盛り付けて②の青じそをのせ、オリーブオイルをかけたら完成です。
山本ゆりさん
このレシピを教えてくれたのは山本ゆりさんでした。
山本ゆりさんは身近な食材で簡単においしく作れるレシピ本が大人気の料理コラムニストです。
山本ゆりさんとIWAKIがコラボした耐熱ガラス容器レシピも紹介しています。
まとめ
今日のDAIGOの台所にて披露された山本ゆりさんの【冷製トマトマヨクリームパスタ】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
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