2026年9月10日のTBS系列「櫻井・有吉THE夜会」では松田ゆう姫さんがワンパンで作れるアメリカで大バズり中の鶏むね肉レシピ【マリーミーチキン】の作り方を教えてくれていたので、ご紹介します。
ワンパンで【マリーミーチキン】松田ゆう姫さんの鶏むね肉レシピ
※画像はイメージです
今日の櫻井・有吉THE夜会では松田ゆう姫さんがワンパンで作れる【マリーミーチキン】レシピを伝授されていたので、紹介します。
アメリカで大バズり中のマリーミーチキン。
名前の由来は、思わず「結婚して!」と言いたくなるほどの美味しさから。
今年 松屋一部店舗でも販売されるなど日本でも大注目されています。
材料
- 鶏むね肉：２枚
- 塩コショウ：適量
- 薄力粉：
- バター：20g
- 玉ねぎ（みじん切り）：半分
- ニンニク（みじん切り）：１片
- プチトマト：６個
- バジル：適量
【A】
- 鶏がらスープ：200mL
- 生クリーム：100mL
- トマトペースト：大さじ１
- ピザ用チーズ：30g
- 粉チーズ：大さじ２
- オレガノ：少々
作り方
- 火の通りを均一にするため厚みを揃えてカットする。
表面に塩コショウで下味をつける。
薄力粉をまぶす。 - 中火に熱したフライパンにバターをひき、鶏むね肉を入れて焦げ目がつくまで焼く。
- 鶏むね肉に焼き目がついたら一度取り出す。
- 空いたフライパンに玉ねぎ・ニンニク・半分にカットしたプチトマトを加えて軽く炒める。
- しんなりとしてきたら、【A】の材料を加える。
- 鶏むね肉を戻し入れ、肉にソースをなじませたらフタをして弱火で８分加熱する。
- 鶏肉に火が通ったらバジルを手でちぎって散らして完成です。
ポイント
☆薄力粉でコーティングすることで焼いても肉汁が外に出にくくなりフワッとした仕上がりに。
☆オレガノで香り付けする
松田ゆう姫さん
このレシピを教えてくれたのはプロ級の腕前をもつ松田ゆう姫さんでした。
松田さんは普段お目にかかれない料理を作る異国籍料理のファンタジスタです。
まとめ
今日の櫻井・有吉THE夜会にて松田ゆう姫さんが教えてくれたアメリカで大バズり中の鶏むね肉レシピ【マリーミーチキン】をお家で簡単に作れる方法を紹介しました。
参考にしていただければ幸いです。
最後までご覧くださり、ありがとうございました。
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