2026年1月9日のフジテレビ系列「ノンストップ」のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは【半熟もちフレンチトースト】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
七五三掛KITCHEN【餅フレンチトースト】レシピ
今日のノンストップ 七五三掛キッチンは【半熟もちフレンチトースト】！
パンを一切使わずにお餅だけで作るフレンチトーストです。
余ったお餅のアレンジレシピにも役立ちます。
材料（1人分）
- 切り餅：2個（100g）
- 卵：2個
- バター：10g
- ホイップクリーム・フルーツ・ミント・メイプルシロップなど（各好みで）：各適量
【a】
- 牛乳：90g
- グラニュー糖：小さじ2
作り方
- 卵焼き器にアルミ箔をかぶせてフタをつくる。
（はみ出した部分はしっかり密着させる。） - 耐熱ボウルに餅と【a】を入れてふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで4分加熱する。
その後なめらかになるまでゴムベラでよく混ぜる。
手でふれられるくらいの熱さまで混ぜながら冷ます。 - ②に卵を加えて、なめらかになるまで混ぜる。
- 卵焼き器にバターを中火で溶かし、一度火を止める。
生地を流し入れ中心は薄め、周りが厚めになるように全体に行き渡らせる。 - ①で作ったアルミ箔のフタをかぶせ、弱火で5分加熱する。
周囲が固まり、中心がやや柔らかい状態になったらフライ返しなどで半分に折りたたみ、器に盛る。 - ホイップクリームやフルーツをのせてミントを飾り、メイプルシロップをかけたら完成です。
ポイント
・レンチンした餅でなめらか生地に。
・アルミ箔のフタをピッタリとかぶせることで、ふっくらと仕上がります。
Nadia（ナディア）
レシピ原案：おやつラボさん
（料理メディア「Nadia」掲載）
※Nadiaに掲載されているレシピとは一部内容が異なる点があります。
＼前回の七五三掛キッチンレシピ／
今週のノンストップ！レシピはこちら。
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まとめ
今日のノンストップ!七五三掛キッチンにて披露された【餅フレンチトースト】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
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