2025年12月19日のフジテレビ系列「ノンストップ」のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは【クリスマスカツレツ】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
七五三掛KITCHEN【クリスマスカツレツ】レシピ
今日のノンストップ 七五三掛キッチンは【クリスマスカツレツ】！
七五三掛さんのオリジナルレシピで、子どもの頃お母様がよく作ってくれたという思い出のカツレツをクリスマスバージョンにした一品なのだとか。
材料（２人分）
- 豚ヒレ肉（2.5㎝厚さ）：4切れ（200g）
- スライスチーズ（半分に切る）：2枚
- 塩・黒コショウ：各適量
- 小麦粉・溶き卵・パン粉（細かくする）・サラダ油：各適量
- トマトソース（市販品）：100g
- ミカン：大1個（正味75～80g）
- ルッコラ・パルメザンチーズ（または粉チーズ）：各適量
作り方
- ミカンは皮をむいて白い筋を除き、房を分けて薄皮ごと1.5㎝ほどに切る
- 豚肉は厚みに切り目を入れ、ポケット状にする。
上からラップをかぶせて めん棒などでたたき5mmの厚さに薄くのばす。 - ②の豚肉にチーズを1切れずつ丸めてはさみ、両面に塩・コショウをふる。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。 - フライパンにサラダ油を1cm弱の深さほどに入れて熱し、③を並べる。
片面3分くらいずつ両面色よく揚げ焼きにする。 - 特製トマトソースをつくる。
フライパンにトマトソースを入れて温め、ミカンを加えてミカンがくずれるくらいまで加熱する。 - 器にルッコラを盛り付けてトマトソース④を敷き、カツレツをのせる。
- パルメザンチーズを削りかけたら完成です。
＼ポイント／
・ミカンの甘味と酸味でおしゃれソースに！
今週のノンストップ！レシピはこちら。
【ノンストップ】ポークストロガノフ 笠原将弘レシピ。おかず道場
2025年12月16日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場ではビーフストロガノフならぬ【ポークストロガノフ】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。笠原将弘【ポークストロガノフ】レシピ今日のノンストッ...
gohan58.com
2025.12.16
【ノンストップ】ほうれん草の万能だれ 笠原将弘レシピ。笠原の目
2025年12月16日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場「笠原の眼」では【ほうれん草の万能ダレ】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。笠原将弘【ほうれん草の万能ダレ】レシピ今日のノンストップ 笠原...
gohan58.com
2025.12.16
【ノンストップ】黒酢の酢豚レシピ。ランクアップキッチン
2025年12月17日のフジテレビ系列「ノンストップ」の今すぐできるランクアップキッチンではマサズキッチン 恵比寿の鯰江真仁シェフが【鯰江流 黒酢酢豚】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。鯰江流 黒酢の酢豚の作り方...
gohan58.com
2025.12.17
まとめ
今日のノンストップ!七五三掛キッチンにて披露された【クリスマスカツレツ】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
コメント