2026年1月6日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場「笠原の眼」では【セリとキムチのユッケ】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
笠原将弘【セリとキムチのユッケ】レシピ
今日のノンストップ 笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では【セリとキムチのユッケ】を披露されていました。
材料
- セリ：1/2束
- キムチ：50g
- ごま油：小さじ１
- 砂糖：小さじ１
- しょうゆ：小さじ１
- おろしニンニク：小さじ1/4
- 白ごま：小さじ１
- 卵黄：１個
作り方
- セリは食べやすい長さに切りサッと茹で、水気をしっかりと絞る
- ボウルに①のセリ・刻んだキムチ・ごま油・砂糖・しょうゆ・おろしニンニク・白ごまを入れて混ぜる
- 器に盛り付けて卵黄をのせたら完成です。
＼ポイント／
・お好みでマグロやサーモンなどのお刺身を入れたり茹でたササミなどを入れても。
笠原将弘さん
このレシピを教えてくれたのは和食の名店 賛否両論の店主 笠原将弘さんでした。
＼今日の笠原のおかず道場はセリとカブの白麻婆豆腐／
前回の笠原のおかず道場はこちら！
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まとめ
今日のノンストップ!笠原将弘のおかず道場にて披露された【セリとキムチのユッケ】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
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