2026年9月1日の日本テレビ系列「ZIP」買いドキッ!?で放送された美味しい塩について、ご紹介します。
プロが使うスーパーで買える塩
今日のZIPで放送された2400種の塩を持つ塩の専門家・青山志穂さんがオススメするスーパーで買える美味しい塩について紹介します。
浜御塩 藻塩
浜御塩 藻塩（120g/486円）はみーぱんこと佐々木美玲さんが普段から使っているという塩。
長崎県対馬で作られていて、
茶色なのは製造工程で使われる海藻の成分によるもの。
サラサラタイプの藻塩は和食全般におすすめです。
マスコット トリュフソルト
マスコット トリュフソルト（594円）は香り豊かな黒トリュフとイタリア・シチリア島産岩塩を合わせたフレーバーソルトです。
茹でたじゃがいもや卵料理、ステーキ等お好みの料理の仕上げに使うことができますが、
じつはバニラアイスとも相性抜群！
バニラアイスにトリュフソルトとオリーブオイルをかけていただくのがオススメとのことです。
伯方の塩
塩のプロ・青山さんがオススメするスーパーで買える塩は伯方の塩（500g/286円）。
愛媛県・伯方島で誕生した伯方の塩シリーズは去年日本で一番売れた塩です。
塩かどがなく塩味の中にほんのりと甘みを感じる塩で、食材本来のうま味を引き出す逸品。
品質もいいのにお値段も手が出やすいというところも魅力です。
パスタなどを茹でるときに最適で、青山さんも我が家の味方とキッチンに常備しているのだとか。
粗塩は海水を煮詰めたしっとりとした塩。
対して伯方の塩 焼塩（250g/259円）は粗塩を焼いてサラサラにした塩。
塩を焼くと結晶の中に含まれる水分が破裂し粒子が細かくなるなどしサラサラになります。
こちらは料理の決め塩にも使いやすい逸品です。
ちなみに今年２月にはお客さんの声をもとに開発したサラサラで使いやすいボトルタイプの伯方の塩 さらりんちょ（400円）も発売されました。
クレイジーソルト
クレイジーソルト（853円）はオニオン・ブラックペッパー・ガーリック・セロリシード・タイム・オレガノと６種のスパイスやハーブを配合しています。
岩塩ならではの旨味とハーブをブレンドすることで和洋中エスニックとどんな料理でも一振りでたちまちシェフの味に変えてしまう万能調味として人気のある逸品。
塩のプロのオススメの使い方はヨーグルトにクレイジーソルトを混ぜてディップソースにする方法。
マルドン スモークシーソルト
マルドン スモークシーソルト（1229円）はカルディコーヒーファームなどで買うことができるスモーク塩。
イギリス マルドンは中世からの塩の名産地。
海水のみを原料とし伝統を受け継ぐ職人が平釜製法で作り上げた塩をイングリッシュオークで丹念に燻製しています。
シーソルトのピラミッド型の美しい結晶とさくさく食感はそのままに
スモーキーな香りが際立つ奥深い味わいです。
白身魚と相性が良いのだそう。
まとめ
今日のZIPで放送されたプロが使うスーパーで買える塩を紹介しました。
参考にしていただければ幸いです。
最後までご覧くださり、ありがとうございました。
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