2026年8月30日のTBS系列「バナナマンの早起きせっかくグルメ」で放送された せっかく今週の太鼓判グルメについてご紹介します。
せっかく太鼓判グルメ３選（煮こごり・うなぎ素焼アヒージョ・さつまいもハニーバターバトン）
今日のバナナマンの早起きせっかくグルメ・せっかく今週の太鼓判グルメに登場したのは
・うし源本店【大和榛原牛 煮こごり】
・うなぎ処 山美世【うなぎの素焼アヒージョ】
・草鞋ベーカリー【さつまいもハニーバターバトン】
でした。
うし源本店【大和榛原牛 煮こごり】
うし源本店さんは奈良県宇陀市にある創業140年の老舗精肉店です。
初代が作り上げた大和榛原牛は黒毛和種A5等級。
その柔らかな肉質にジューシーでとろけるような食感、芳醇な香りと繊細な肉の甘み、旨味がギュッと凝縮された豊かな味わいが特徴です。
そんな大和榛原牛のスジ肉やアキレス腱などを６時間煮込み一晩冷やしたものが大和榛原牛 煮こごり（300g/1980円）です。
自然に固まった煮こごりは無添加。
ひとくち口にふくめば和牛の凝縮された旨みと濃く円やかなだし汁が口いっぱいに広がります。
そのまま食べても美味しいのですが、ご飯の上で溶かして食べるのもオススメです。
うし源本店さんは大和榛原牛専門店。
ギフトにもピッタリです。
うし源本店
住所：奈良県宇陀市榛原萩原2482
営業時間：10:00～18:00
定休日：毎週火曜日
紹介メニュー
・大和榛原牛 煮こごり（300g/1980円）
うなぎ処 山美世【うなぎの素焼アヒージョ】
島根県松江市にあるうなぎ処 山美世さんは創業112年の老舗 うなぎ料理専門店です。
うなぎは焼きだけで仕上げる関西風。
うなぎの素焼アヒージョ（1500円）は国産うなぎの素焼きをニンニク・オリーブオイルなどに漬け込んだ和と洋が調和する贅沢なアヒージョです。
シンプルな調味料に漬け込んでいるため、よりうなぎの香ばしさが際立っています。
クラッカーにのせて食べるのがオススメ！
クラッカーの塩気でうなぎの香ばしさが引き立ちます。
うなぎ処 山美世さんはふるさと納税にも登場しています
うなぎ処 山美世
住所：島根県松江市八束町江島1128-10
営業時間：11：00～15：00
※ラストオーダー：14：30までにご来店のお客様
休業日：1月1日～7日／11月16日
紹介メニュー
・うなぎ素焼アヒージョ（1500円）
草鞋ベーカリー【さつまいもハニーバターバトン】
東京都杉並区阿佐ヶ谷にある草鞋ベーカリーさんは旬野菜をたっぷり使用した野菜が主役のパン屋さんです。
なかでもさつまいもハニーバターバトン（368円）はお店の看板メニュー！
さつまいもはバターとたっぷりのハチミツで煮ていて、
パン生地には塩気のあるチーズを練り込み、包み上げ焼いた甘じょっぱい逸品。
仕上げにもたっぷりハチミツがかけられています。
草鞋ベーカリー
住所：住所東京都杉並区阿佐谷北1-35-5 ヴィラージュ 1F
営業時間：11:00〜19:00
※完売次第閉店
定休日：不定休（Instagram,Facebookで告知）
紹介メニュー
・さつまいもハニーバターバトン（368円）
・茄子味噌バターの五穀パン（368円）
・ズッキーニの明太チーズ（378円）
まとめ
今日のバナナマンの早起きせっかくグルメに登場した太鼓判グルメ（大和榛原牛の煮こごり・うなぎ素焼アヒージョ・）を紹介しました。
参考にしていただければ幸いです。
最後までご覧くださり、ありがとうございました。
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