2026年2月3日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場「笠原の眼」では【豆腐の昆布じめ風】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
笠原将弘【豆腐の昆布じめ風】レシピ
今日のノンストップ 笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では【豆腐の昆布じめ風】を披露されていました。
材料
- 豆腐：1/2丁
- 昆布茶：小さじ１
作り方
- 豆腐は薄く切る
- 豆腐に昆布茶をふりかける
- 冷蔵庫で３０分ほど寝かせる
- 器に盛り付けて完成です。
＼ポイント／
・わさび醤油や、すだちを搾ったり、ごま油や塩などお好みで食べても♪
・買ってきたお刺身に昆布茶をまぶしても簡易的な昆布じめに！
笠原将弘さん
このレシピを教えてくれたのは和食の名店 賛否両論の店主 笠原将弘さんでした。
＼今日の笠原のおかず道場は湯豆腐／
まとめ
今日のノンストップ!笠原将弘のおかず道場にて披露された【豆腐の昆布じめ風】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
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