2025年10月7日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場「笠原の眼」では【ゴボウサラダ】の作り方を教えてくれたので、ポイントとともに詳しく紹介します。
笠原将弘【ゴボウサラダ】レシピ
今日のノンストップ 笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では【ゴボウサラダ】を披露されていました。
ごぼうサラダは細切りのイメージが強いかもしれませんが、切るのが面倒。
そんなときには食べごたえのある新感覚ゴボウサラダがオススメです。
材料
- ゴボウ：100g
【a】
- マヨネーズ：大さじ３
- ツナ缶：１缶
- 長ネギ（みじん切り）：1/2本
- おろしニンニク：小さじ1/2
- 砂糖・しょうゆ：各小さじ１
- 黒こしょう：適量
作り方
- ゴボウは鍋に入る長さにカットし水から茹でる
- やわらかくなったゴボウはめん棒などでたたいて一口大にカットする
- ボウルに②のゴボウ・【a】を加えて和えたら完成です。
＼ポイント／
・ツナ缶はお好みで鮭フレークやカニカマに変えても。
笠原将弘さん
このレシピを教えてくれたのは和食の名店 賛否両論の店主 笠原将弘さんでした。
今日の笠原将弘のおかず道場は鶏ゴボウスープカレーでした。
前回の笠原将弘のおかず道場はこちら！
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まとめ
今日のノンストップ!笠原将弘のおかず道場にて披露された【ゴボウサラダ】の作り方を紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
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