2025年10月26日の一茂×かまいたちゲンバでは東京進出グルメが放送されました。
長嶋一茂さんとかまいたちのお二人が訪れていた東京に進出した初出店グルメについて ご紹介します。
東京進出 最新グルメ（岡山発ピザ・パリ発モンブラン）
今日の一茂×かまいたちゲンバでは東京に初進出した注目のお店を訪れていました。
長嶋一茂さんとかまいたちのお二人が訪れていた日本一の岡山ピザに、パリで人気のモンブランがいただける注目店について紹介します。
400℃ PIZZA SHINAGAWA
400℃ PIZZA SHINAGAWAさんは岡山の名店で食べログ ピザ部門 日本一！
さらにミシュランガイド ビブグルマンにも選出された名店です。
2018年に岡山でイタリア料理店を営んでいたオーナーがピッツァレストランを開業するやいなや大人気店に！
昨年の３月には東京・神楽坂に400℃ PIZZA TOKYOがオープン。
品川店は今年の６月、さらに８月には400℃ PIZZA Piu Shimokitazawaがオープンされています。
400℃ PIZZAさん一番の特徴が生地。
水分を多く含んだ生地を高温かつ短時間で焼き上げることで外はカリッと、中はふわっともっちりの食感に仕上がります。
★FNT★
★FNT★はミシュランガイドにも掲載された400℃ PIZZAさんの看板メニューです。
FNTはふんわり にっこり とびっきりの略。
めっちゃ食べる人で１人５枚食べた方がいたそうですが、
一茂さんもかまいたちのお二人も
「これは５枚食べられる」
「これは５枚はいける」
「ずっとうまい」
「このピザ一番うまい」
「うんまっっ！！」
と絶賛していました。
400℃ PIZZA SHINAGAWA
紹介メニュー
・3人がオーダー!!マルゲリータ：2200円
（トマト モッツァレラ バジル）
・マリナーラ：2200円
（トマト ニンニク バジル オレガノ）
・3人がオーダー!!★FNT★：3500円
（オリジナルブルーチーズ マスカルポーネ ハチミツ）
ミシュランで紹介されたスペシャリテ
・3人がオーダー!!★DOC★：2900円
（ワンランク上のマルゲリータ 希少な水牛モッツァレラとセミドライトマト）
・3人がオーダー!!メランザ：2900円
（エビ 茄子 トマト バジル ニンニク モッツァレラ 唐辛子）
・3人がオーダー!!テラ：3200円 季節限定
（栗 ベーコン 粒胡椒 ブルーチーズ ルッコラ カカオ モッツァレラ）
MORI YOSHIDA
東京・中野にあるMORI YOSHIDAさんは2013年にスイーツの本場・パリに１号店を出店するとたちまち大人気に！
パリでトレンドのお菓子を日本にも伝えたいと去年 中野に２号店をオープンされました。
パティシエの吉田守秀さんはフランスのパティスリーNo.1を決める番組で２年連続優勝し、スイーツ界の巨匠であるピエール・エルメが絶賛！
2023年 世界が尊敬する日本人100人に選ばれた凄い方です。
さらにショコラティエとしても世界的に名高い吉田さんはチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ」で開催される品評会では最高位の金賞も獲得しています。
モンブラン
独特の形のモンブランは日本でも大人気！
土台を一般的なメレンゲではなく、パイ生地にすることでマロンクリームとの食感の違いを際立たせています。
この独特の絞り方はクリーム量のバランスを追求する中で この形に行き着いたのだそうです。
お店でも吉田さんの他に２人しかできない職人技です。
MORI YOSHIDA
紹介メニュー
・看板メニュー モンブラン：970円
・パリで認められた伝統菓子 フランヴァニーユ：850円
・一茂さんが注文 フォレノワール：880円
・エクレールカフェ：620円
・モリヨシダセレクション：9720円
・ヒコロヒーさんへのお土産に イヴレス：5450円
前回のゲンバはニュー新橋ビル！
まとめ
一茂×かまいたちゲンバで巡った東京進出グルメを紹介しました。
参考にしていただければ、幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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